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Gâteau au chocolat de cyril lignac

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(4.46/5 - 101 votes)
24 commentaires


Le gâteau parfait signé Cyril Lignac !

Ingrédients:

4 oeufs
100 gr de chocolat noir
100 gr de chocolat au lait
90 gr de beurre
80 gr de farine
140 gr de sucre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180 C.
Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat noir et le chocolat au lait coupé en morceaux.
Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs.

Etape 2: Ajouter la farine et continuer à battre.
Incorporer ensuite le mélange beurre-chocolat fondu à cette préparation.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Etape 3: Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone de 20 cm et enfourner pendant 30 minutes à 180 C.
Laisser refroidir 10 minutes puis démouler délicatement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 358Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 38.6g
  • 13%
  • Lipides:
  • 19.6g
  • 30%
  • Gras sat.:
  • 11.5g
  • 58%
  • Protéines:
  • 5.9g
  • 12%
  • Fibres:
  • 1.5g
  • 6%
  • Sucre:
  • 29.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 89g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon gâteau. Adopté. Merci chef.

Posté le 31/10/2015, 19:27 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Rapide à faire , très simple et tout simplement bon.
Je l'ai faite avec 200gr de chocolat noir à la place du chocolat au lait que je n'avais pas : un délice

popo59320 | Posté le 13/03/2014, 08:19 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

C est tres bon

Posté le 28/10/2014, 18:44
satoudio
5 / 5

Recette parfaite. Mon mari a adoré

satoudio | Posté le 14/10/2014, 14:36
5 / 5

J'aime le chocolat

Posté le 23/03/2014, 10:48
andrew2b
4 / 5

A essayer

andrew2b | Posté le 21/02/2014, 17:16
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