Pâte à la mascarpone : Travaillez la mascarpone avec le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange onctueux.
Ajoutez le jus d’orange, la maïzena puis l'oeuf sans trop remuer. Réservez.
Pâte au chocolat : Faites fondre le beurre et la chocolat au bain marie. Laissez refroidir légèrement, puis incorporez le sucre, l’extrait de café et les œufs. Terminez par la farine et mélangez.
Le final : Chauffer le four à 180°C. Tapissez une plaque de papier sulfurisé. Déposez 6 cercles à pâtisserie de 8 cm de diamètre.
Versez la préparation au chocolat, puis celle à la mascarpone. Mélangez pour créer des marbrures.
Enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient gonflés. Laissez refroidir.
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Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
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Cette gourmandise chocolatée vous fera craquer pour le goûter!
Commentaires des membres:
J'ai realise cette recette à la lettre et le resultat est tout simplement immangeable (pour rester polie)!!