Cake bi-couche au chocolat et mascarpone

Name: Cake bi-couche au chocolat et mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; 50 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 200 g de chocolat noir; 75 g de farine; 40 g de beurre; 2 oeufs; 100 g de sucre en poudre; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe d'eau

Dessert

moyen

50 min

821 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Préchauffez le four à 180°.
Préparez la pâte au mascarpone en mélangeant le sucre, le mascarpone et l'oeuf entier. Réservez.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l'extrait de vanille.
Fouettez. Ajoutez les oeufs, l'eau et la farine. Mélangez.
Placez la pâte au chocolat dans le fond d'un moule à cake en silicone et beurré. Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.
Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la pâte au mascarpone ne soit plus tremblotante.
Attendez que le gâteau soit tiède avant de le démouler avec une spatule sur le dessous.