Cette recette est un parfait anti-stress.... ;-) Cyril Lignac et le chocolat avec ces petits gâteaux REN-VER-SANTS ! La recette est indiquée pour 4 (là encore, il faut être très gourmand et en manger plusieurs!!)
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
Préchauffez le four à 180°
Faites fondre le chocolat coupé en carrés en le passant 3min au micro ondes ou au bain marie.
Dans une autre casserole, faites fondre le beurre
Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre au fouet.
Ajoutez le beurre fondu, battez à nouveau. Ajoutez la farine en une seule fois, le sel et le chocolat fondu.
Mélangez bien
Beurrez des moules individuels et farinez les. Moi je les ai fait dans mes moules à muffins et aussi ceux à briochettes, c'est parfait.
Laissez cuire 10/12 minutes (selon votre four) mais pas plus.
La première fois, les gâteaux ne me paraissaient pas cuits et j'ai remis 3 minutes, et du coup c'était trop!
Laissez les reposer 2 minutes avant de les démouler....
ET voilà encore une belle gourmandise....
La dernière fois, je l'ai servi avec une crème anglaise maison....
Merci pour votre recette de Gâteau coeur fondant. Je voudrai l'essayer mais j'ai remarqué qu'il n'ya pas de levure. Est-ce un oubli ?
Merci de me répondre vite car j'ai envi de le faire.
Réponse Ptitchef:
Non ce n'est pas un oubli, il n'y a pas de levure dans la recette
Commentaires des membres (71):
M
Mjcgm35, 05/11/2019
Nickel super tenue. J ai mis la préparation dans un moule rond car pas de petit moule... j ai mis 13min c est top
Pas marche du tout pour moi. Apres 20 minutes de cuisson j ai obtenu une sorte de diarhe au chocolat mais pas de fondant (((((Pourtant four a 180 et j'ai suivi toutes les instructions ...... je vais trouver une autre recette et essayer a nouveau.
Cyril LIGNAC, c'est mon chef préféré. C'est vrai qu' il invente de belles recettes. Et ce fondant au chocolat est ma recette préférée de mon chef préféré donc!
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Commentaires des membres (71):
Nickel super tenue. J ai mis la préparation dans un moule rond car pas de petit moule... j ai mis 13min c est top
Pas marche du tout pour moi. Apres 20 minutes de cuisson j ai obtenu une sorte de diarhe au chocolat mais pas de fondant (((((Pourtant four a 180 et j'ai suivi toutes les instructions ...... je vais trouver une autre recette et essayer a nouveau.
Recette facile à réaliser et très bonne. à refaire
C'est une excellente recette!!!!!!!!
Super recette et très coulants mes convives se sont régalés
Une tuerie ! :-)
Cyril LIGNAC, c'est mon chef préféré. C'est vrai qu' il invente de belles recettes. Et ce fondant au chocolat est ma recette préférée de mon chef préféré donc!
Cyril Lignac a créé pas mal de de recettes sympas et j'ai beaucoup cuisiné ses recettes de gâteaux et c'est toujoiurs un délice!
Dans des moules a madeleine j en ai fait 12 avec une boule de glace a la vanille et in quartier d orange une tuerie
J'adore !!!!!!!!!:D