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Gâteau moelleux aux citron

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Un délice

Ingrédients:

4 oeufs

150 g de sucre

80 g de beurre

Jus d'un citron

Zeste d'un citron

120 g de farine

1 pincé de sel

1 sachet de levure

Sucre glace pour décorer

Préparation:

Fondre le beurre, râper et presser un citron. monter les blancs en neige.

Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, ajouter le beurre fondu, le jus et le zeste d'un citron.

Verser la farine, la levure et le pincé de sel.

Incorporer les blancs en neige à la préparation et mélanger délicatement. garnir le moule et faire cuire à 180 C 20 minutes.

Avant de servir saupoudrer de sucre glace.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 333Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 41.5g
  • 14%
  • Lipides:
  • 14.7g
  • 23%
  • Gras sat.:
  • 8.3g
  • 41%
  • Protéines:
  • 7.5g
  • 15%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 27.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 107g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Tres bon gateau pa acide du tout et léger

Posté le 13/03/2013, 16:49

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