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Moelleux à la banane et sa boisson regressive des îles.


Très gourmand et gorgé de soleil.

  • Moelleux à la banane et sa boisson regressive des îles.
  • Moelleux à la banane et sa boisson regressive des îles., Photo 2
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

Pour le moelleux :

3 oeufs
80 gr de sucre semoule
1 c. à s. de sirop de vanille
50 gr de farine
2 bananes
2 fruits de la passion
30 gr d'huile d'olive.

Pour la boisson régressive des îles :

600 ml de lait de chèvre
1/4 de sorbet mange passion
4 -5 glaçons
5 petits oursons guimauve ® CÉMOI.

Préparation:

Etape 1: Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Huilez votre moule et préparer un bain-marie.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, la vanille, les farine et l'huile.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. Versez la pâte dans votre moule.

Pelez et coupez vos bananes en rondelle et déposez les sur la pâte en les enfonçant légèrement. Prélevez la chair de vos fruits de la passion et répartissez la sur votre préparation.

Enfournez pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Laissez refroidir et dégustez avec une boisson régressive des îles.

Etape 2: Pour la boisson : Mettez tous les ingrédients dans un blender, mixez et dégustez aussitôt.


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