Soupe de fraises au vinaigre balsamique

Name: Soupe de fraises au vinaigre balsamique
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises mûres à point et bien parfumées; quelques feuilles de menthe; 1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sucre; Un peu de jus de citron (1/4 je dirai)

Aigre doux, un dessert italien surprenant.....délicieux!

Dessert

4 parts

10 min

facile

74 Kcal

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43

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Ingrédients

500 g de fraises mûres à point et bien parfumées
quelques feuilles de menthe
1 cuillère à soupe environ de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de sucre
Un peu de jus de citron (1/4 je dirai)

Coût estimé: 5.2€ (1.3€/part)

Préparation

Coupez les fraises en deux et déposez les dans un blender
Ajoutez le jus de citron et le sucre
Mixez jusqu'à une consistance veloutée
Ajoutez quelques feuilles de menthe et le vinaigre balsamique. Réserver au frais

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