Avocat en habit rouge

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6 commentaires


Ingrédients:

* 1 avocat bien mûr
* 1 belle tomate ou 2 petites
* 2 càs d'huile d'olive
* citron
* persil
* sel et poivre

Préparation:

Couper l'avocat en 2, retirer le noyau et le couper en petit carrés, réservez dans un saladier et arroser de citron.

Faire de même avec la tomate dans un autre saladier. Salez, poivrez et ajouter un filet d'huile d'olive dans chaque préparation.

Dresser directement sur assiette à l'aide d'un emporte pièce en commençant par l'avocat, bien tasser et dresser ensuite la tomate, décorez avec un brin de persil.

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Commentaires des membres:

5 / 5dreyo
Posté le 13/07/2010, 14:06

Bonne idée de présentation à l'emporte pièce, ça a fait son petit effet ! J'ai rajouté un peu de vinaigre balsamique dans l'assaisonnement et une "couche" de surimi au milieu !

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zakouille
5 / 5zakouille
Posté le 27/02/2013, 11:14

Sais facile de trouver tout les aliment et de faire la recette

(0) (0) Abuse
5 / 5sissi31
Posté le 25/03/2014, 10:16

Super frais et bon! et surtout facile! merci

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5 / 5
Posté le 17/05/2013, 19:23

Super facile et pourtant excellent

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 17/02/2013, 10:16

Simple et rafraichissante

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 18/02/2013, 15:06

Super!

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