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Cake aux olives / tomates séchées et lardons

(3.25/5 - 8 votes)
3 commentaires

Rien de plus simple que la réalisation d'un cake ! À manger chaud ou froid, à table ou lors d'un pique-nique, il sera parfait !

Ingrédients:

200 g de farine
3 oeufs
8 cl de lait
8 cl d'huile d'olive
1 sachet de levure (j'ai mis 1 cuil. à café, soit 5 g de bicarbonate alimentaire)
60 g d'olives (dénoyautées)
100 g de tomates séchées
200 g de lardons
75 g de gruyère râpé
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Beurrer le moule.
Couper les tomates séchées et les olives en petits morceaux. Les fariner.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure ou le bicarbonate et les oeufs battus avec du sel et du poivre.

Ajouter l'huile, le lait, le gruyère, les olives, les lardons, les tomates et le basilic.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 45 mn.
Vérifier la cuisson et servir chaud ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 346Kcal
  • 17%
  • Glucides:
  • 20.8g
  • 7%
  • Lipides:
  • 22.2g
  • 34%
  • Gras sat.:
  • 6.2g
  • 31%
  • Protéines:
  • 13.2g
  • 26%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 3.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 119g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

1 / 5

C'est pas trop difficille quand on copie sur un livre!!!!!

girl48 | Posté le 08/09/2014, 15:55
Calette
4 / 5

Accompagner d'une salade, tres sympa!!

Calette | Posté le 07/09/2014, 12:29
3 / 5

C'est bon rien de spéciale

Posté le 12/09/2014, 17:53

Questions:

Que représente en cuillerée ou en tasse le signe cl

Réponse:

Je ne sais pas exactement. Je peux juste vous indiquer que 8 cl de lait par exemple est égal à 80 grammes.


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