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Crème de carottes au boursin

(4.38/5 - 13 votes)

8 commentaires

Crème de carottes au BoursinType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1kg de carottes
100g de Boursin
De la ciboulette
Sel, poivre
Préparation:

Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.



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Par Biscottine (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Un vrai délice :) je la fait régulièrement même en apéritif ds des verrines :)))

Ellyona
5 / 5

Je ne suis pas fan des carottes et encore moins des soupes, mais j'ai vraiment beaucoup aimé cette recette avec le boursin, miam miam !!

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5 / 5

C'est excellent!! le boursin donne du crémeux à cette soupe, adoucit le goût prononcé des carottes et l'ail et les fines herbes donne un très bon goût! Moi qui ne suis pas une grosse mangeuse de carottes, je me régale !!

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franki
5 / 5

C'est un régal

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4 / 5

Voila un potage qui donnera bonne mine

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4 / 5

Merci pour cette recette elle est très bonne

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4 / 5

Le potimaron s'accomode aussi de cette recette !

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doudine
5 / 5

Une bonne petite soupe, moi, je fais la même mais avec des poivrons. Bisoux Doudine

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