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Nids d'oeufs

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1 commentaire

NIDS D'OEUFSType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile
Ingrédients:

2 grosses pommes de terre.
4 oeufs.
30gr de beurre.
sel,poivre.
Préparation:

Etape 1: 1 allumez le four,TH.7.
lavez les pommes de terre sans les peler.
emballez chacune d'elles dans du papier alu.
mettez-les au four et faites-les cuire 1h30.

Etape 2: 2 au bout de ce temps,faites fondre le beurre
au bain-marie.retirez les pommes de terre du four
sans l'éteindre.débarrassez-les de leur enveloppe de papier
et découpez-les en deux dans le sens de la longueur.
creusez chaque demi-pomme de terre en forme de nid,
avec une petite cuillère,cassez-y un œuf,
placez-les délicatement dans un plat allant au four.
salez,poivrez et arrosez de beurre fondu.

Etape 3: 3 mettez le plat au four le temps que le blancs soient pris
et servez aussitôt.


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Par dali34 (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Tres bonne idee simple

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