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Escalope de foie gras et otimarron par Labeyrie

Par Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels







Escalope de foie gras et otimarron par Labeyrie









Posté par : Guide recette

| 16 mai 2011




















Coût par personne :


N/A
  




Niveau de difficulté :


Facile








Temps de repos :


N/A
  





Temps de préparation :


20 m    




Temps de cuisson :


30 m







Diaporama photo :


N/A   




Séquence video :


N/A











Ingrédients : Beurre , Crème fraîche liquide , Muscade , Noix , Oeuf , Poivre , Pomme de terre , Potimarron , Sel , Truffe








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