Filets de pangas et pommes de terre à l?Actifry

Papa Noël m'a apporté un nouveau joujou !!!







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Ingrédients pour 2 personnes :

 

 

 

400 g de pommes de terre,

 

400 g de filets de pangas,

 

5 branches de thym frais,

 

1 échalote,

 

Curry,

 

Poivre du moulin,

 

Sel de Camargue aux herbes.

 

 

 

 

 

Laver, éplucher couper et bien
rincer les pommes de terre.

 

 

 

Les sécher avec un torchon.

 

 

 

Les verser dans l?Actifry, ajouter
un fond de cuillère (jusqu?au trait) d?huile,

 

Ajouter le thym, et mettre à cuire
10 mn.

 

 

 

Eplucher et hacher l?échalote,
ajouter aux pommes de terre, laisser encore cuire 13 mn.

 

 

 

Couper en tranches très fines le
poisson, (ne pas oublier d'en donner au chat !!!)

 

 

 

Poivrer, ajouter le curry et le sel
de Camargue,

 

 

 

Ajouter dans l?Actifry et laisser
tourner encore 7 mn.

 

 

 

Décorer l?assiette avec une salade
d?endive.

 

 

 

Temps total de cuisson : 30 mn

 

 

 

 

 

Bon appétit !!!

 

 

 

 

 

PS, je pense que la prochaine fois,
je ne mettrai pas le thym de suite, et j?attendrai 15 mn de cuisson pour
ajouter thym et échalote en même temps.

 

 

 

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