Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette au cidre
  4. Recette de carottes
  5. Fricassée de lapin au cidre

FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE

Plat
6 parts
10 min
1 heure
moyen
434 Kcal
  • FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE
  • FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE - photo 2
  • (4/5 - 1 vote)
  • 11
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.92€ (1.15€/part)

Préparation

  • Fariner les morceaux de lapin légèrement.
  • Faites chauffer le beurre dans une cocotte à feu moyen.
  • Mettre les échalotes, la carotte épluchée et coupée en rondelles.
  • Remuer puis ajouter les morceaux de lapin et faites les blondir.
  • Verser le cidre. Salez et poivrez, mettre le bouquet garni. Couvrir la cocotte et laissez mijoter tout doucement pendant 60 minutes.
  • Enlever le bouquet garni, verser la crème fraîche, fouetter et continuer la cuisson à découvert pendant 5 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Gâteau lapin


C Cuisine et perles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 434Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 32.5g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE
FRICASSÉE DE LAPIN AU CIDRE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Comment préparer des moules au cidre?
Comment préparer des moules au cidre?
4 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3.5 / 5
Recette Nasi goreng, le plat de riz indonesien
Nasi goreng, le plat de riz indonesien
2 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
8 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Wok aux légumes et crevettes
Wok aux légumes et crevettes
3 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes
Viande blanche Carottes Echalote Cidre Lapin Recette aux carottes et échalotes Recette aux carottes et cidre Lapin aux carottes Lapin au cidre

A lire également

Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici Parfumez votre pâte à crêpes facilement! Parfumez votre pâte à crêpes facilement!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork