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Lapin mijoté au cidre et aux champignons

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
409 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un lapin détaillé en morceaux

250 g de champignons de paris

1 bouteille de cidre


laurier

un peu d’huile

Préparation

  • Etape 1 - Lapin mijoté au cidre et aux champignons
    Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y colorer un peu le lapin. Ajouter les champignons coupés grossièrement.
  • Etape 2 - Lapin mijoté au cidre et aux champignons
    Y verser le cidre. ajouter le thym et le laurier.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant une petite demi-heure

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (442g)
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 39.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc

Questions:






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