Cuisses de lapin au cidre et champignons
Ce plat se compose de cuisses de lapin dorées puis mijotées dans une cocotte avec du cidre, des échalotes, de l'oignon, des lardons fumés et des champignons de Paris. La cuisson lente à feu doux permet aux saveurs de se mêler harmonieusement, tandis que la sauce est liée à la Maïzena pour une texture onctueuse. Dégustez ce mets aux arômes délicats et rustiques, où le cidre apporte une touche fruitée et les champignons fondants enrichissent chaque bouchée.
Ingrédients
3