Posté le 30/12/2007 16:05:24 Par Cuisine by mutante (Voir son site)
Je ferai demain:
Apéritif: -Abricots secs facis au foie gras
-Toasts au bleu d'auvergne décoré d'un cerneau de noix
- Toasts mayonnaise et oeufs de lompe rouges /noirs
- Toasts mayonnaise et saumon fumé
- Palets aux oignons et lardons (Vus dans le Cuisine Actuelle n°203)
(Peut-être) - Minitoasts aux crevettes (vus dans le dernier Cuisine Actuelle)
Entrée: Mousseline de saumon en verrines accompagnée de ces tuiles au sésame ( Vue dans Prima Cuisine Gourmande n°101)
Plat: Filet de boeuf en brioche en pâte feuilletée (modification sur la recette du Prima Cuisine Gourmande n°101)
et
Gâteau de pommes de terre aux cèpes (vu dans Maxi Cuisine n°39)
Dessert: Gâteau au chocolat et aux griottes qui sera en forme de coeur pour l'occasion! (recette vue dans ma farde Cocolat pâtisserie et confiserie aux éditions Atlas)
Je n'ais pas encore réfléchi aux boissons (la plupart du temps c'est maman qui s'en charge!)
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Saint-Jacques aux morilles et à la crème de cidre de Cuisine Campagne pour commencer l'année en beauté
Ajouté le 08/01/2007 10:01:00
Pour notre repas de fin d'année, je voulais faire des Saint-Jacques en plat principal, et j'ai tout de suite flashé sur une recette de Lilo , car il y avait du cidre et de la crème et j'adore le goût de la crème au cidre Pour les[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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De l'utilisation des graînes germées pour terminer en beauté la semaine Fraich'attitudeAjouté le 10/06/2007 08:06:00
Bon maintenant que je suis une blogueuse de référence avec des photos soignées (c'est pas moi qui le dit, c'est le magazine Esprit Femme dans un article sur les talents où la journaliste me place au même niveau que Pascale , ce qui est adorable de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
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De l'utilisation des graînes germées pour terminer en beauté la semaine Fraich'attitudeAjouté le 11/06/2007 08:06:00
Bon maintenant que je suis une blogueuse de référence avec des photos soignées (c'est pas moi qui le dit, c'est le magazine Esprit Femme dans un article sur les talents où la journaliste me place au même niveau que Pascale , ce qui est adorable de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/06/...
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Carpaccio de courgettes pour finir une belle fin de semaine en beautéAjouté le 07/08/2007 02:07:00
La première fin de semaine complète d'août est un congé civique en Ontario. Bien souvent, M. et moi en profitons pour aller nous balader chez mes parents, au Québec. Cette année, comme on s'est pas mal promenés depuis les Fêtes (d'abord, il y a[...]http://patechinoisetcie.blogspot.com/2007/08/...
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Gâteau au chocolat et aux griottes en forme de coeur pour le nouvel an 2008Ajouté le 02/01/2008 19:45:18
Ingrédients : Pour 6 personnes Préparation 1H Cuisson 25 minutes 150 gr de griottes 4 c à s de kirsch 25 cl de crème liquide 20 gr de cacao 50 gr de chocolat noir 4 oeufs 215 gr de sucre 40 gr de beurre[...]http://cuisinemutante.canalblog.com/archives/...
