Posté le 18/05/2008 08:30:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)

Voilà quelques temps que je me toque de graines
: sésame, pavot, tournesol, lin, anis,
fenouil... grillées ou pas, sucrées ou salées, parfois germées, voici une série gourmande et croquante, que j'inaugure avec
cette pizza blanche aux graines...
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Pour changer des Zimtsterne et autres biscuits de Noël (1) : biscuits bucoliques aux 3 graines, sans blé
Ajouté le 01/12/2007 08:30:00
Demain, c'est le premier dimanche de l'Avent. J'en entends certain(e)s s'exclamer : "Déjà ?!?". Moi, j'aurais plutôt envie de dire : "Enfin !!!". Enfin je vais passer un peu plus de temps avec mon Prince Gourmand... Enfin je[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
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Buns au sésame et aux graines de moutarde, idéal pour des hamburgers au poisson
Ajouté le 02/02/2008 16:08:38
C omme je l'ai déjà expliqué ici (profitez-en pour relever une autre recette de buns), que ce soit au restaurant ou au fast-food je n'ai généralement pas le choix pour les hamburgers... aussi quand l'envie me prend, plutôt que de sortir m'en[...]http://acroquer.canalblog.com/archives/2008/0...
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Je veux des graines (II) : salade verte aux graines variées
Ajouté le 20/05/2008 10:36:00
Après la pizza blanche, c'est le tour de la salade verte de s'enrober de graines, des germées, tendres et fraîches et des craquantes, croustillantes même ! Un concentré de santé avec un jeu de textures plutôt intéressant... [...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Je veux des graines (III) : tartare de tomate et umeboshi au sésame
Ajouté le 26/05/2008 08:17:00
C'est une recette fraîche et pleine de saveurs inspirée par le mariage tomate/umeboshi de Vanessa. En plus simple ! L'umeboshi, pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est une petite prune aigre que les japonais conservent en saumure.[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...
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Je veux des graines (IV) : velouté de poireau aux graines de pavot
Ajouté le 29/05/2008 08:30:00
Je ne sais pas ce que vous en pensez mais c'est quand même incroyable d'en être réduite à se réchauffer d'une soupe à le fin du mois de mai, surtout en Provence ! Averses sur averses, et, entre deux, une rafale de vent ; les fruits pourrissent[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-19...













