Dans une casserole versez vos moules que vous aurez nettoyées et rincées Ajoutez le vin blanc et cuire à feu doux 15 min jusqu'au moment où elles sont bien toutes ouvertes
Pdt ce temps, vous prenez une casserole, versez vos légumes émincés Ajoutez un demi verre d'eau Salez, poivrez Cuire 15 min à feu doux Lorsque vos légumes sont cuit et qu'il ne reste plus d'eau ajoutez le philadelphia, le curcuma et le garam masala Mélangez, chauffer 2 min Saupoudrez de coriandre surgelée ciselée Mélangez à nouveau
Dressage:
Servez vos moules ds une assiette profonde et venez les napper de ces légumes crémeux
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
