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Moules au philadelphia

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole versez vos moules que vous aurez nettoyées et rincées
    Ajoutez le vin blanc et cuire à feu doux 15 min jusqu'au moment où elles sont bien toutes ouvertes

    Pdt ce temps, vous prenez une casserole, versez vos légumes émincés
    Ajoutez un demi verre d'eau
    Salez, poivrez
    Cuire 15 min à feu doux
    Lorsque vos légumes sont cuit et qu'il ne reste plus d'eau ajoutez le philadelphia, le curcuma et le garam masala
    Mélangez, chauffer 2 min
    Saupoudrez de coriandre surgelée ciselée
    Mélangez à nouveau

    Dressage:

    Servez vos moules ds une assiette profonde et venez les napper de ces légumes crémeux


Photos

Moules au philadelphia, photo 1
Moules au philadelphia, photo 2
Moules au philadelphia, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:






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