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LASAGNES AU CHEVRE, SAUMON ET EPINARDS

Posté le 22/09/2009 16:58:41 Par L'eau à la bouche (Voir son site)





J'adore trouver de nouvelles recettes...quand on me donne un magazine c'est un peu comme une chasse aux trésors, je découpe tout ce qui m'intéresse. Le problème c'est qu'à force je n'ai plus de place, c'est pas toujours facile de caser les mags et les livres de cuisine, les recettes trouvé sur vos blogs et les livres de cuisine...Si cela continue, il va me falloir une bibliothèque rien que pour ca!


Cette recette de lasagnes je l'ai trouvé sur l'emballage Chèvre cuisine de la marque Président. Ben oui, j'en trouve partout!


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INGRÉDIENTS pour 6 personnes:


400 g de lasagnes
12 palets Chèvre cuisine PRESIDENT
500g de saumon frais
1kg d'épinards à la crème surgelés
1 oignon
50 g de beurre
1 brique (20 cl) de béchamel 20 cl de béchamel maison
Sel et poivre

PRÉPARATION :


Faire revenir les oignons hachés avec 25g de beurre, 10 minutes sur feu modéré.
Pendant ce temps, faire cuire les lasagnes(quelques minutes) dans de l'eau bouillante salée. Bien égoutter.
Faire chauffer les épinards.
Saisir le saumon dans une poêle avec 25 g de beurre (quelques minutes sur chaque face), puis le coupé en dés. Saler et poivrer.
Préparer votre sauce béchamel si vous n'avez pas de brique.
Dans un plat rectangulaire disposer de tel manière: lasagnes, épinards, lasagnes,saumon, lasagnes, oignons,lasagnes, les palets Chèvre Cuisine Président coupés en dés, lasagnes et la béchamel (J'ai rajouté un peu de gruyère sur la béchamel).
Faire cuire pendant 30 minutes au four th.6 (200°C).


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