Lasagnes au saumon, épinards et feuilles de blettes

Ingrédients

• 10 plaques de lasagnes précuites
•  500 g d'épinards en branches (surgelés)
•  250 g de feuilles de blettes cuites
•  400 g de pavés de saumon
•  50 g de beurre
•  50 g de farine
•  750 ml de lait
•  50 g de parmesan râpé
•  Huile d'olive
•  Sel, poivre