Le Layon, comme chez lui!..., Recette Le Layon, comme chez lui!...

Posté le 12/01/2008 10:40:00 Par La Pipette aux quatre vins (Voir son site)

C'est parti!... Dans huit jours, nous serons donc une grosse quinzaine d'amateurs passionnés et sans doute quelques vignerons, autour des Coteaux du Layon et autres Bonnezeaux, Aubance, Chaume et Quarts-de-Chaume. Exceptionnellement, la neige ne devrait pas être au programme (j'en vois qui le regrettent presque!...). La suite, au prochain épisode, ici-même!... Bonne route à tous!...

Au titre des informations complémentaires, les participants noteront que se profile un goûteux dîner (aux chandelles?...) dans une auberge de Doué la Fontaine, pour la soirée de ce samedi. Après le tasting, le débating!... Incontournable!...

C'est l'histoire d'une journée de dégustation prévue initialement en Arbois et qui aura lieu, finalement, le samedi 19 janvier prochain, à Thouarcé!...

Les amateurs de moelleux et liquoreux d'Anjou y sont conviés, mais tous les autres aussi, bien sûr!... Au maximum, 20 personnes pourront y participer. Le bulletin de participation, version .pdf, est disponible ici.

C'est un rendez-vous fixé notamment à tous les amateurs, prompts à se lancer sur les routes pour défier les intempéries hivernales, dès que tintent les verres à dégustation! Avec l'amical concours de Jean-François Vaillant, cette journée se déroulera dans le cadre du Domaine Les Grandes Vignes, à La Roche Aubry, sur la commune de Thouarcé, au coeur de l'Anjou viticole.

Demandez le programme!

10h : Val de Layon et d'Aubance 2004

Cette première séance est entièrement consacrée au millésime 2004, pour des vins issus des appellations Coteaux-du-Layon, Coteaux-de-l'Aubance, Bonnezeaux et Quarts-de-Chaume. Un tour d'horizon d'au moins 20 liquoreux, à priori, pour certains, encore disponibles dans la région.

12h : Buffet angevin

A base de produits régionaux divers, il permettra d'apprécier les vins du domaine et précédera une découverte des installations et des vignes, si la météo le permet!?...

16h : Coteaux et merveilles!

Une dégustation "pur plaisir"!... Seront proposées, des cuvées qui montreront ce dont l'Anjou, version chenin "Grains Nobles" est capable!... Quelques millésimes anciens seront également présents. Une sélection pour laquelle les vignerons angevins ont carte blanche. Il s'agira là de flacons qui sont estimés représentatifs des domaines, par les producteurs eux-mêmes! Attention! Sensations fortes garanties!...

Voici la liste des domaines et vignerons représentés au cours de cette journée : Domaine des Baumard, Château Pierre Bise de Claude Papin, Domaine Ogereau, Domaine Jo Pithon, Domaine des Forges de Stéphane Branchereau, Domaine de la Bergerie d'Yves Guégniard, Richard Leroy, Domaine Patrick Baudouin, Mark Angeli, Philippe Delesvaux, Domaine des Sablonnettes de Joël Ménard, Domaine de Juchepie, Domaine de Bablut, Domaine du Roy René, Domaine Les Griottes, La Grange aux Belles de Marc Houtin, Château de Fesles, Domaine Les Grandes Vignes, Château de Suronde, Domaine des Petits Quarts, Château de Bellerive, Domaine Richou et Domaine de Mongilet. Ils sont tous là!... Un grand merci à eux, pour leur confiance.

Comment participer?... Très simple!... Pour vous inscrire, vous devez éditer le Bulletin de participation, le compléter et l'envoyer à l'adresse indiquée, accompagné de votre réglement. Les inscriptions seront possibles jusqu'au 12 janvier 2008, dans la limite des places disponibles.

N'hésitez pas à vous pré-inscrire par mail dès maintenant. Si vous souhaitez d'autres renseignements sur la région ou l'hébergement local, vous pouvez consulter le site d'Anjou-Tourisme ou du Moulin du Chapitre, par exemple.

Le Layon comme chez lui!... Laissez-vous tenter!... Rendez-vous le 19 janvier, pour une douce et moelleuse journée!...

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