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Mini-Quiches aux Lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie gras

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(3.33/5 - 3 votes)

1 commentaire

Une délicieuses quiches version mini pour l'apéritif, c'est tout simplement irrésistible.

Mini-Quiches aux Lardons+toasts terrine de lapin+verrines de foie grasType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 40 minutes
Temps de cuisson: 16 minutes
Prêt en: 56 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- gruyère râpé
- noix de muscade
- lardons
- sel, poivre
Préparation:

Etape 1: Préchauffez votre four sur th 7-8 - 220°.

Etape 2: Etalez la pâte et découpez la pâte à la taille des empreintes à l'aide d'un emporte-pièce.

Etape 3: Mettez les ronds de pâte dans les empreintes, ajoutez un peu de gruyère par-dessus.

Etape 4: Mélangez les œufs, la crème et le lait, ajoutez une pincée de noix de muscade, salez et poivrez.

Etape 5: Mettez 3 lardons dans chaque empreinte et cuillères à café du mélange, œufs- crème- lait.

Etape 6: Mettez à four chaud pendant 16 minutes environ.




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Par "Les Gourmandises de Sylvie" (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Très pratique de préparer des mini quiches et de les congeler ! On peut en faire de toutes les sortes, au saumon, au bleu, façon pizza, au poireau... Elles sont appétissantes tes quiches, bravo à toi !

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