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Pâtes saumon-brocolis

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250 g de pâtes
200 g de filets de saumon frais
20 cl de crème fraîche liquide
1botte de brocolis
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon et 1 gousse d'ail haché
basilic
Sel, poivre


1
nettoyer le brocolis,le cuire à la vapeur mais de façon à ce qu'il soit encore un peu croquant
dans une casserole (moi j'ai utilisé mon wook)déposer l'huile d'olive,le saumon coupé en cube,l'ail et l'oignon haché,ainsi que le basilic


DSC02863
saler et poivrer
pendant que cela cuit à feu doux,cuire les pâtes,quand elle sant presque cuite,ajouter la crème fraîche et le brocolis au saumon....
là j'ai épaissi un peu la sauce avec de la maizéna ....


DSC02867
déposer les pâtes dans l'assiette recouvert de sauce et de parmesan


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