Posté le 30/03/2008 21:32:07 Par Du bruit dans mes casseroles (Voir son site)
250 g de pâtes
200 g de filets de saumon frais
20 cl de crème fraîche liquide
1botte de brocolis
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon et 1 gousse d'ail haché
basilic
Sel, poivre
nettoyer le brocolis,le cuire à la vapeur mais de façon à ce qu'il soit encore un peu croquant
dans une casserole (moi j'ai utilisé mon wook)déposer l'huile d'olive,le saumon coupé en cube,l'ail et l'oignon haché,ainsi que le basilic
saler et poivrer
pendant que cela cuit à feu doux,cuire les pâtes,quand elle sant presque cuite,ajouter la crème fraîche et le brocolis au saumon....
là j'ai épaissi un peu la sauce avec de la maizéna ....
déposer les pâtes dans l'assiette recouvert de sauce et de parmesan
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Pâtes saumon-poireaux
Ajouté le 10/11/2006 08:11:00
7 minutes top chrono : Je me suis beaucoup, beaucoup, inspirée de la recette de Manoue . J'ai juste ajoutéà la sauce au saumon des poireaux coupés en petits morceaux et cuits dans un peu d'huile d'olive. Ah oui, pas d'estragon par ici...[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2006/...
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Fusilli Lunghi Saumon~BrocolisAjouté le 07/12/2006 11:12:00
Me revoilà avec une autre recette de saumon ! Et oui, j'ai bien l'impression que lorsque l'on commence, c'est difficile de s'en passer ! Et comme me l'a dit choupette , la guérison me semble très agréable. Lorsque j'ai demandéà mon ami, un[...]http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/...
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Salade de pâtes au saumon,sauce crémeuse aux herbes + un nouveau membre dans notre famille!Ajouté le 26/07/2007 14:32:00
Il fait chaud,chaud et re-chaud!Mon four est la,mais pas envie de l'utiliser DU TOUT!Envie de manger quelque chose de frais,qui se prépare en 2 temps 3 mouvements et hop,sur la table!Cette recette,piquée à la dernière minute chez Isa[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/07/salade...
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Velouté petits pois-brocolis aux quenelles de saumonAjouté le 13/10/2007 15:06:00
Je suis très soupe (et même soupe au lait parfois), j'adore çà. Faudra pas s'étonner si j'en propose souvent. Même la banale soupe de légumes avec les carottes-poireaux-navets-qui-restent-dans-le-bac-à-légumes, a finalement à chaque fois un goût[...]http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...
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Pâtes au saumon - par le 17/08/2007 @ 19:04
Ajouté le 24/10/2007 17:33:35
Pâtes au saumon frais et brocoli, gratinées au parmesanPour 4 personnesPréparation:20 mnCuisson:15 mn Ingédients :600 g de saumon frais1 brocoli300 g de pâtes4 cuil. à soupe de crème liquide4 cuil. à soupe de parmesan râpéUn peu d'huile d'olive[...]http://www.traiteur-denis-kuhn.fr/blog.php?ln...
