Posté le 13/04/2009 16:12:00 Par Le Sot L'y Laisse (Voir son site)
Remarque : la mostelle est un poisson à chair blanche de méditerranée assez fragile car il ne se conserve pas très longtemps et parce qu'il ne se tient pas trop à la cuisson... par contre il est très bon et très fin.
INGREDIENTS :
Pour 4 [...]
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Poêlée de pommes de terre et potimaron, sauté de porc et sauce façon père coq
Ajouté le 21/10/2007 14:09:23
Un accompagnement tout bête, tout bon. Mes 2 pieds de potimarron m'ont donné quelques beaux spécimen à consommer sans modération, puisque riches en plein de bonnes choses ( voyez plutôt ici..... ). Une envie de légumes fondants ??? Servez-vous[...]http://ptitespoulettes.canalblog.com/archives...
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Sauté de dinde au légumes, sauce soja ... Un plat tout léger ...Ajouté le 11/02/2008 11:58:41
En voilà une petite recette très simple et très bonne, pleines de saveurs, de goûts, et plutôt "light" comme plat.. (faut pas en abuser non plus!) Pour 2 personnes : 2 blancs de dinde ou poulet 1-2 poignée de haricot[...]http://coupfaim.canalblog.com/archives/2008/0...
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Bar sauce safran sur lit de légumes sautésAjouté le 24/03/2008 17:00:00
Une petite merveille de saveurs & de légèreté... (Proportions pour 6 personnes...) Préparation des légumes : 3 bulbes de fenouil 200 g de haricots verts 10 artichauts violets (ou poivrades) le jus d'un citron 1[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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SALADE DE LEGUMES CROQUANTS,huile de safran et croustillant de comte.Ajouté le 17/04/2008 05:26:00
Petite salade de saison . J'utilise pour cette assiette, toutes sortes de légumes, que je plonge dans une eau bouillante salée, en faisant attention de garder tous les légumes croquants. Le comte apporte un[...]http://sel-poivre.over-blog.com/article-18807...
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Méli-mélo de pommes de terre, poulet et légumes sauce moutardeAjouté le 19/09/2008 18:00:00
Ce n'est pas parce que l'été touche à sa fin qu'il faut mettre les salades au placard, surtout lorsqu'elles sont aussi délicieuses que celle-ci qui est un plat trés complet. Pour 2 personnes: 3 pommes de terre 1 boîte moyenne de[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
