Préchauffez le four thermostat 6 ou 180°.Beurrez vos moules à tartelettes et garnissez-les de pâte.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette et placez les moules au frais.
Pelez l'échalote et les gousses d'ail.Passez les herbes sous l'eau et épongez-les.Mettez le tout dans le bol du mixer avec l'ail et l'échalote.Mixer jusqu'à l'obtention d'un fin hachis.
Fouettez la crème et les oeufs,ajoutez le hachis d'herbes.Salez,poivrez et muscadez.
Remplissez les moules à tartelettes avec la préparation.
Coupez les escargots en petits morceaux et répartissez dans les moules.
Faites cuire 20 à 25 minutes environ.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Une rentrée en beauté grâce à ces 15 recettes
L'astuce infaillible pour effeuiller vos herbes aromatiques super facilement !
Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!
Commentaires des membres:
Trop bon facile et vite fait. Merci pour cette bonne recette originale pour nos amis