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Curry de crevettes au lait de coco express

Chers amateurs de sucré/salé, notre curry de crevettes au lait de coco risque de faire chavirer vos papilles ! Prêt en un rien de temps, cette recette aussi rapide que facile apportera du soleil et des saveurs exotiques dans votre cuisine !
Hyper addictive, n'hésitez pas à faire découvrir cette recette inratable à vos invités ! Elle pourra se cuisiner pour n'importe quelle occasion :-) Accompagnez-la de riz et vous vous retrouverez avec un repas équilibré et bien savoureux :-)

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
358 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.97 (3.48€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon. Une fois qu'il devient transparent, ajoutez la gousse d'ail écrasée, le gingembre et le jus du citron vert.
  • Etape 2 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Mélangez bien et laissez une petite minute. Ajoutez ensuite le lait de coco, le curry, le curcuma, salez et poivrez. Mélangez et laissez cuire 2 à 3 minutes.
  • Etape 3 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Ajoutez enfin les crevettes décortiquées, mélangez bien, et laissez 2 à 3 minutes de plus.
  • Etape 4 - Curry de crevettes au lait de coco express
    Et voilà, votre curry de crevettes au lait de coco est prêt ! Accompagnez le de riz blanc pour un plat parfait !

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Equipement

Plaque de cuisson

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (301g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 35g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Curry de crevettes au lait de coco express
Curry de crevettes au lait de coco express - photo 2
Curry de crevettes au lait de coco express - photo 3
Curry de crevettes au lait de coco express - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc

Questions:

Bonjour, puis-je remplacer les crevettes par les coquilles Saint-Jacques Et puis-je manger ce plat qui me semble délicieux avec des nouilles chinoises ? Merci de votre retour.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, oui sans problème !

Bonjour S'agit-il de crevettes cuites ou crues ? Merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour, il s'agit de crevettes cuites.

Bonjour Quel genre de lait de coco, on en trouve en boite d 1 l chez Bjorg ou chez Suzy Wan qui est plus épais Merci pour la réponse

Réponse Ptitchef:

Bonjour, favorisez le lait de coco en brick qui sera en effet plus épais. Bonne réalisation à vous !

Bonjour, Peut on mettre des crevettes crues?

Réponse:

Oui, il faut alors faire cuire un peu plus longtemps que si elles sont cuites.

Bonjour Peut on mettre des crevettes crues ?

Réponse:

Oui c'est possible. Il faut faire cuire un peu plus longtemps qu'avec des crevettes cuites.

BIEN, INETRRESSANT MAIS CELA CE MANGE AVEC QUOI? RIZ, PATES, POMME DE TERRE....?

Réponse:

Cela peut se manger avec ce que vous voulez, on aurait tendance à l'accompagner de riz, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.

Et on accompagne avec quoi?

Réponse:

Avec du riz :)




Commentaires des membres (13):

Maevie, 08/12/2022

Rapide et très bon. Servi avec un riz curry

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
MC mac do, 05/01/2022

Recette sans grand intérêt avec des crevettes déjà cuites ! Bien meilleur avec des crues.

J'ai cuisiné cette recette (3) (9) Signaler
sigbasketillkirch, 14/03/2020

Excellent ! De plus c'est un plat vite réalisé.

J'ai cuisiné cette recette (8) (2) Signaler
22/06/2019

N'aimant pas le sucré salé, j'ai remplacé le lait de coco par de la crème légère. J'aurais dû supprimer le citron, erreur de ma part... Sinon excellent, à refaire

J'ai cuisiné cette recette (5) (12) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour et idée ;-)

christine, 27/10/2018

Simple, rapide et savoureusement exotique

J'ai cuisiné cette recette (9) (2) Signaler
Geneviève, 07/11/2017

T

J'ai cuisiné cette recette (1) (8) Signaler
daniele_r2019, 14/03/2020

Crevettes crues aussi !!!

(2) (2) Signaler
joss987, 14/03/2020

Ce sont des crevettes cuites au départ

(1) (2) Signaler
agnes_r2019_1
agnes_r2019_1, 22/06/2019

Vraiment très bon ! Servi avec choux fleur cuit à la vapeur et doré à la poêle. J'évite riz et pâtes. Mon mari n'en a pas laissé une miette et réclame de faire cette recette régulièrement. Merci à l'auteur, et bravo !

(8) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci à vous pour vos retours et idées ;-)

dany, 21/06/2019

Monique 37 ce sont des smartpoints mais les calculs de p'tit chef sont presque toujours erronés... il vaut mieux les compter soi même
pour cette recette 4 smart point pour le lait de coco et 1 smart point pour 1 cc d'huile d'olive

(2) (9) Signaler

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