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Escalopes farcies tomates & mozzarella

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Un plat qui a été apprécié par toute la famille... pour une fois c'était 4/4, même ptit Chilubru qui déteste la mozzarella, s'est fait avoir !! Il a trouvé ça super bon. À vous de goûter !

Escalopes farcies tomates & mozzarellaType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

4 escalopes de dinde
1 boule de mozzarella
1 belle tomate
1 peu de piri piri (piment)
sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Prendre 4 belles escalopes, les aplatir pour qu'elles soient faciles à rouler.
Y mettre 2 tranches de mozzarella, 1 tranche de tomate, un peu de piri piri, sel poivre.

Les rouler et les attacher avec des pics en bois.

Etape 2: Faire dorer chaque face dans une poêle, une fois dorées, enlever les pics, les mettre dans un plat allant au four et faire cuire environ 10-15 mn.


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Par chilubru (Voir son site)






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