1 Hachez finement les échalotes. Faites-les fondre 3 min à la poêle dans le beurre avec les lardons. Ajoutez les champignons, cuisez-les 8 min en remuant souvent, le jus doit s'évaporer. Salez, poivrez. 2 Battez les ufs avec la crème, le comté, la ciboulette ciselée, sel, poivre et muscade râpée. 3 Garnissez un moule à tarte de 28 cm de pâte feuilletée et piquez le fond à la fourchette. Disposez le mélange champignons tiédis dessus. 4 Nappez avec le mélange aux ufs. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à thermostat 7 (210 °C). Servez chaud
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Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes
Voici le vin à boire avec du fromage
Commentaires des membres:
Très bonne
Excellent, merci
Excellente recette
'Merci, chef! C`est extraordinaire!