-
Home
-
Recettes
-
Recette au gingembre
-
Recette au vin blanc
-
Poulet braisé au vin blanc et gingembre
Poulet braisé au vin blanc et gingembre
Un bon goût de gingembre avec le vin blanc rend ce poulet très tendre
Préparation
-
Dans une poêle chauffer l'huile et faire dorer le poulet, le retirer et mettre les morceaux dans un plat allant au four
-
Dans la même poêle dans l'huile qui reste dans la poêle ou en ajouter au besoin, faire revenir l'oignon 1 minute
-
Ajouter le gingembre et faire revenir 1 minute
-
Déglacer avec le vin blanc et laisser réduire 1 minute, ajouter le bouillon et amener à ébullition
-
Verser sur les morceaux de poulet, couvrir et mettre au four préchauffer à 350 F.(180°)pour 1 1/2 heure.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Alsace Gewurztraminer
Alsace, Blanc
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également