Poulet au vin blanc et à la sauge

Ingrédients

• 2 beaux blancs de poulet
• 1 botte d'oignons nouveaux
• 6 carottes
• 50 cl de vin blanc
• 1 cuillère à café de fond de volaille
• 4 feuilles de sauge
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de crème liquide