POULET SAUCE AU BANYULS ET SAUGE

Name: Poulet sauce au banyuls et sauge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 morceaux de poulet; 125 ml de banyuls; 125 ml d'eau; feuilles de sauge; sel; poivre; huile d'olive

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

4 morceaux de poulet
125 ml de banyuls
125 ml d'eau
feuilles de sauge
sel
poivre
huile d'olive

Préparation

Faire revenir le poulet dans un filet d'huile.
Quand il est bien doré sur toutes ses faces , ajouter le banyuls et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter au bout d'1/2 heure , ajouter la sauge hachée.
Quand le poulet est cuit , le retirer de la casserole et faire réduire la sauce.
Servir les poulets nappés de sauce.

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