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Poulet caramélisé au miel
Par Audracao (Voir son site)
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
2 escalopes de poulet (environ 350g)
3 càs généreuses de miel
2 càs à soupe de sauce soja
2 càs de jus de citron
1 cuillère à thé de gingembre moulu
2 cuillères à thé de maïzena
1 càs d'huile d'olive
poivre
3 càs généreuses de miel
2 càs à soupe de sauce soja
2 càs de jus de citron
1 cuillère à thé de gingembre moulu
2 cuillères à thé de maïzena
1 càs d'huile d'olive
poivre
Préparation:
Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
Servir chaud.
Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).
Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
Servir chaud.
Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).
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Par Audracao (Voir son site)
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