Pas encore inscrit ?
Salade de boeuf thaie
Par coocooningcook (Voir son site)
(5.00/5 - 1 vote)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
250 g de filet de boeuf
100 g de tomates cerises
2 oignons botte
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
3 C à S de sauce soja
1 C à C de sucre roux
1 C à S d'huile de tournesol
1/2 bouquet de menthe
1/4 de bouquet de coriandre
1 concombre
1/4 de chou chinois
10 g d'oignons frits (épicerie asiatique)
100 g de tomates cerises
2 oignons botte
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
3 C à S de sauce soja
1 C à C de sucre roux
1 C à S d'huile de tournesol
1/2 bouquet de menthe
1/4 de bouquet de coriandre
1 concombre
1/4 de chou chinois
10 g d'oignons frits (épicerie asiatique)
Préparation:
Emincez la viande. Dans une sauteuse, faites-la revenir 3 min dans l'huile à feu vif. Salez, poivrez. Egouttez et laissez refroidir.
Emincez les oignons avec leur vert. Pelez et hachez la gousse d'ail. Rincez les herbes. Pressez le 1/2 citron.
Dans un sac zippé, mettre le jus de citron, la sauce soja, le sucre, l'ail haché. Ajoutez les oignons émincés, la manthe et la coriandre ciselée.
Mettez la viande refroidi dans la marinade. Refermez le sac puis mélangez et mettez au réfrigérateur durant une trentaine de minutes.
Emincez le chou. Pelez et coupez le concombre en morceaux. Rincez et coupez en deux les tomates cerise.
Dans un saladier, mélangez la viande, la marinade, le chou, les tomates et le concombre. Parsemez d'oignons frits et dégustez.
Emincez les oignons avec leur vert. Pelez et hachez la gousse d'ail. Rincez les herbes. Pressez le 1/2 citron.
Dans un sac zippé, mettre le jus de citron, la sauce soja, le sucre, l'ail haché. Ajoutez les oignons émincés, la manthe et la coriandre ciselée.
Mettez la viande refroidi dans la marinade. Refermez le sac puis mélangez et mettez au réfrigérateur durant une trentaine de minutes.
Emincez le chou. Pelez et coupez le concombre en morceaux. Rincez et coupez en deux les tomates cerise.
Dans un saladier, mélangez la viande, la marinade, le chou, les tomates et le concombre. Parsemez d'oignons frits et dégustez.
Imprimer cette page
Par coocooningcook (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
