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Yakitori de poulets sauce teriyaki aux deux sésames

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Yakitori de poulets sauce teriyaki aux deux sésamesType de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 164 Kcal

Ingrédients:

500 g de blancs de poulets
graines de sésames dorées et noires
8 CàS de sauce soja syoyu dashi japonaise légère
4 CàS de sucre roux ou blond
4 CàS de mirin (ou vin blanc doux ou vinaigre de riz)
Préparation:

Recette :

Emincez le poulet en lamelles.

Préparez la marinade : Mélangez la sauce soja, le mirin et le sucre. Ajoutez la viande et laissez mariner une demie heure.

Piquez les lamelles de poulet sur des demis pics en bois.

Trempez les yakitori dans les graines de sésames.

Faites griller les yakitori.

Nappez-les de sauce au moment de servir.

Cette recette est un régal ! Nous les avons mangé avec des onigiri. (= boulettes de riz.)


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 164Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 18g
  • 6%
  • Lipides:
  • 2g
  • 3%
  • Fat saturat:
  • 0.2g
  • 1%
  • Protéines:
  • 15.7g
  • 31%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 3%
  • Sucre:
  • 17.3g
  • ProPoints:
  • 4

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 198g


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Par Mamzelle Eva (Voir son site)






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