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Yakitori au poulet mariné à la sauce worcestershire et à la ment

Plat
2 parts
20 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Deux escalopes de poulet

Deux cuillères à soupe de sauce worcestershire

Quelques feuilles de menthe

Deux cuillères à soupe de sucre en poudre

Sel, Poivre

Huile d'arachide

8 batonnets

Préparation

  • 1. Dans un saladier préparez la marinade en mélangeant la sauce worcestershire, la menthe hachée, le sel, le poivre et le sucre en poudre.
    2. Coupez les escalopes de poulet en dés. Mélangez dans le saladier avec la marinade. Laissez reposer 30 minutes.
    3. Enfilez les morceaux de poulets sur les batonnets.
    4. Faites revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'arachide (attention ça cuit très vite).
    5. En fin de cuisson, ajoutez le reste de la marinade dans la poêle.
    6. Dégustez !

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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