Posté le 22/01/2007 12:01:47 Par "Pause-café" (Voir son site)
Allo?L’automne, Madame Nini s’en va sous un noyer, là -bas au pied du Jura. Et ramasse plein de noix. Après, elle les casse en triant soigneusement les cerneaux. Puis fonce au Moulin de Sévery, qui presse sa récolte et lui donne trois ou quatre litres d’une huile à la saveur pure autant qu’explosive. Chaque année, la très aimable Madame Nini nous en donne [...]
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Cake aux noisettes, amandes et reste de placard ou toi aussi, qd tu t'ennuies, amuses toi à piler des amandes à presque minuit..
Ajouté le 23/09/2007 12:41:23
Ou encore "comment se mettre à dos des gens qu'on aime bien en faisant un gateau plein de calories?" ou bien "quel prétexte vais je trouver pour me servir de mon four ce weekend?"... J'avais envie de profiter de mon four et[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
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Foie de lotte poêlé aux topinambours et noisettes caraméliséesAjouté le 21/11/2007 07:21:00
Oups, je croyais que c'était la semaine du chou chez Lavande mais c'est celle du topinambour. Par chance, mon marchand des quatre saisons (j'adore cette expression, pas vous ?) en avait des bio, ainsi que des panais, des butternut, des[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...
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P'tit gratin de topinambours aux noisettes concasséesAjouté le 22/11/2007 18:24:00
La semaine topinambour chez Lavande m'a permis de découvrir le goût particulier de ce légume et les joies de son épluchage. Et oui, voilà un légume qui a su résister à la forme ronde ou carrée. Disons qu'il ne faut pas être pressé... Je vous[...]http://virginie92.canalblog.com/archives/2007...
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Millefeuilles de topinambours aux poires et aux noisettesAjouté le 21/11/2007 15:35:05
Ah, les topinambours ! J'adore leur petit goût d'artichaut, surtout qu'avec eux pas de paille à enlever, c'est donc beaucoup plus simple à faire et ça, ça me plaît ! Je suis donc ravie qu'ils aient remporter les suffrages chez Lavande et qu'ils[...]http://petitpoissauteur.canalblog.com/archive...
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Pour changer des Zimsterne et autres biscuits de Noël (3) : sablés aux lentilles vertes et noisettes, sans blé, sans laitAjouté le 06/12/2007 08:30:00
Deuxième recette de ma trilogie de "biscuits de Noël pour changer"... Dédicace spéciale pour Loukoum°°° à qui j'avais offert quelques-uns de ces biscuits sans lui dire ce qu'il y avait dedans (je suis coquine, hein ?!?). Pour cette[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2007...
