Posté le 22/05/2009 18:01:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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En 1755, lorsque l'armée anglaise chassa de la Nouvelle-Écosse, les colons français d'Acadie, qui refusaient de prêter serment d'allégeance à l'Angleterre, la légende veut que les homards soient partis avec les acadiens. Acadiens et homards, poursuit la légende, ont erré pendant des années à travers le Canada et les colonies de la côte Est de ce qui allait devenir les États-unis. Ils ont fini par atteindre la Louisiane, alors colonie de la couronne de France depuis un demi-siècle. Les acadiens y... |
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