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Recette à l'agneau 1168 recettes

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Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

2 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau en morceaux - 4 oignons eminces - 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu - 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café rase de cannelle moulue ou un bâton - Une pincée de safran pilée - 1 petit bouquet...
Recette Rognons d'agneau au porto et à l'orange

Rognons d'agneau au porto et à l'orange

2 votes
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2 à 3 rognons par personne Sel et poivre Crème fraîche 1 c à s de moutarde douce 2 c à c de marmelade d'oranges 10 cl de porto 200 g de champignons émincés Huile d'olive Persil...
Recette Epaule d?agneau marinee aux epices

Epaule d?agneau marinee aux epices

2 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - Une épaule d'agneau dont la palette est retirée par le boucher Marinade avec : - 4/5 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de paprika ou piment doux - 2 cuillères à café de massalé C'est un mélange d'épices parfumées : coriandre, cu...
Recette Souris d'agneau confite au vin rouge et au miel, merci tiuscha

Souris d'agneau confite au vin rouge et au miel, merci tiuscha

2 votes
Platfacile589 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 2 souris d'agneau - 1 tête d'ail - ½ bouteille de vin rouge - Un brin de romarin - 2 branches de thym - quelques de miel - Un clou de girofle - 5 baies de genièvre torréfiées et concassées - Une quinzaine de gousses d'ail non épluchées - 1 cuillère...
Recette Epaule d'agneau confite au four

Epaule d'agneau confite au four

2 votes
Platfacile45 minutes3 heures
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau d'au moins 1,5 kg - 6 gousses d'ail - ½ cuillère à café de coriandre en poudre - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel & poivre Pour la mint sauce : - 3 cuillères à soupe bombées de menthe ciselée (surgelée) - 1 cuillère à ...
Recette Steaks de gigot d'agneau epicés

Steaks de gigot d'agneau epicés

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile217 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de gigot d'agneau - 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre - 1 cuillère à café rase de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de garam masala - 1 yaourt nature au lait entier - 1 cuillère ...
Recette Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen20 minutes66 minutes
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: - 500 g d'agneau - 2 oignons moyens (rouges de préférence) - 150 ml de lait (entier de préférence) - 10 feuilles de curry - 1 piment rouge (frais ou séché) - 2 gousses d'ail - 1 bâton de cannelle - 6 graines de c...
Recette Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

2 votes
Platfacile12 heures90 minutes
Ingrédients: - 1 kg de filet d'agneau - 45 ml de jus de citron 300 ml de yaourt grec - 1 cuillère à café de sel - 2 gousses d'ail écrasées - 2,5 cm de gingembre frais, râpé - ½ cuillère à café de graines de cumin - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 feuilles de lau...
Recette Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 10 rognons d'agneau - de la margarine - 1 petite louche de Cognac - 2 gousses d'ail - 250 g de champignons de Paris - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre...
Recette Ragoût d'agneau aux artichauts

Ragoût d'agneau aux artichauts

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile332 kcal1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 6 artichauts 450 grammes d'agneau (coupé en morceaux de 4 cm) 1 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse boîte de tomates pelées 1 cuillère à soupe de farine Sel Poivre...
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen828 kcal55 minutes
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts 3 coeurs d'artichauts poivrades (boîte) 5 cuil. à soupe de bouillon de mouton (cube) sel poivre ...
Recette Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

1 vote
Platmoyen25 minutes2 heures
Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de sucre roux - huile d'olive - 2 sachets de thé vert au jasmin (Twinings) - 1 CS de pignons de pin - 1 cc de p...
Recette Epaule d'agneau moelleuse.

Epaule d'agneau moelleuse.

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Platfacile15 minutes4 heures
Ingrédients: - 1 épaule d’agneau de 2.25 kg à demi désossé - Huile d’olive - Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu - 1 tête d’ail - 5 tiges de romarin - 2 oignons rouges pelés et coupés en quartiers - 3 à 4 carottes pelées et grossièrement coupés en morceau...
Recette Curry d'agneau au lait de coco.

Curry d'agneau au lait de coco.

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile440 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 oignon rouge épluché et émincé - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 250 g d'épaule d'agneau en dés - 1 tomate coupée en dés - 1 gousse d'ail épluchée et écrasée - 20 cl de lait de coco - 10 cl d'eau - 1/2 cuillère à café de curry en poud...
Recette Ragoût d'agneau au thym.

Ragoût d'agneau au thym.

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile553 kcal32 minutes
Ingrédients: - 8 côtes d'agneau premières - 80 g de lardons fumés - 1 oignon - deux feuilles de laurier - deux branches de thym - 3 gousses d'ail - 8 pommes de terre style BF15 - poivre - sel...


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