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Recette de lapin
534 Recettes
Lapin au riesling à la polenta
Aujourd'hui c'est une recette de famille que je vous livre ...la recette que faisait ma grand-mère et que ma maman a perpétué avec brio ...aujourd'hui je m'y essaye pour essayer d'égaler son coup de main ..;pas facile quand la barre est si haute ![...]
Lapin chasseur
Lapin chasseur Ingrédients : 1 beau lapin d'1,5 kg découpé en morceaux, 200g de lardons fumés, 4 pommes de terre, 2 tomates, 4 oignons blancs, 250 g de champignons de Paris, 1 càs de farine, 20 cl de vin blanc, ail, laurier, sel,[...]
Terrine de lapin aux herbes potagères et à la lavande
Un régal pour les amateurs de terrine et de lapin, ainsi que de lavande. Une fête pour le palais et les ami-e-s. J'ai présenté samedi dernier lors d'une dégustation Épicure Sélection, dégustation spéciale avec 25 femmes invitées, la[...]
LAPIN A LA MOUTARDE ET ENDIVES BRAISEES
Je vous propose aujourd'hui une recette bien de saison car je trouve que la météo nous joue de sacrés mauvais tours en ce moment... Il fait un froid de canard et du coup j'ai envie de plats chauds, qui mijotent dans la cocotte .... La[...]
Recette : Cocotte de Lapin à l?Ail
Finies les salades toutes fraîches et légères! Les premiers frimas nous donnent envie de bons petits plats mijotés prompts à nous réchauffer. On va commencer en douceur avec cette recette de lapin, viande maigre et digeste et si savoureuse[...]
lapin aux escargots à la mode catalane
la petite histoire de la bouilloire bavarde: La cargolade est la marque indélébile du savoir vivre catalan et on n?a encore rien inventé de[...]
Lapin au riesling et aux girolles
Une délicieuse recette provenant de différents sites, " cuisineAZ ", " plurielles ", " cuisine et mets ". Qui a été à l'origine de ce plat, ? Je ne saurais le dire. Un lapin bien moelleux, une petite[...]
LAPIN en gibelotte
Avec l'automne qui approche, la chasse a ouvert et nous avons déjà bénéficié de deux jolis lapins de garenne. (Je préfère voir ces lapinous courir dans la nature, ça c'est sur, mais on me les donne mort et mon ti-mari adore le gibier, je l'ai[...]
le lapin et sa sauce à la moutarde
Nous aimons beaucoup cette viande, mais j'avoue que je le cuisine toujours de la même façon (cf. recette lapin au thym), ce matin j'ai dons décidé de changer un peu. Je vous présente donc le lapin cuisiné à la moutarde. => tendre,[...]
Lapin aux saveurs du sud
<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Mes premiers souvenirs carnivores remontent à ma très tendre enfance, au temps où en culottes courtes j'adorais donner de la paille aux lapins pour[...]
Shopping : les bentos avec des lapins
Les bentos pour les femmes sont le plus souvent axés sur les fleurs et les animaux. J’aime beaucoup trouver sur les bentos des petits personnages sympathiques et mignons comme les lapins. Intégrés de manière discrète, ils donnent à la plupart[...]
Feuilleté de lapin aux pruneaux
J?aime beaucoup le lapin aux pruneaux et cette fois j?ai voulu innover un peu. J?ai donc préparer un feuilleté de lapin aux pruneaux. C?était excellent ! On s?est vraiment régalé. Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin désossé[...]
Curry de lapin ? Khargosh masala
J?aime la texture du lapin, mais j?ai un peu de mal avec le petit arrière-goût qu?a cette viande. En général, je le noie dans beaucoup de moutarde ou de poivre. J?ai fait cette recette et je trouve que le goût et la texture de[...]
lapin mijoté à la moutarde
Les plats mijotés ne sont pas forcément de saison mais j'avais réalisé ce plat il y a deux semaines quand le temps était pluvieux et les températures moins chaudes. J'adore les sauces à la moutarde donc j'ai opté pour un petit lapin à la moutarde.[...]
Le lapin à la moutarde
Ceci pourrait être considéré comme un plat de paresseuse ; tout simple avec peu d?ingrédients et un temps de préparation minime ; il n?en est rien, car c?est seulement un plat de connaisseur longuement mijoté et amoureusement préparé avec[...]