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Recette de lapin 493 recettes

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Lapin à la moutarde en papillote

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile156 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 Lapin entier - Sel fin - Moutarde ...
 

Blanquette de lapin aux girolles

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen726 kcal2 heures
Ingrédients: 1 lapin découpé 500g de girolles 70g de beurre salé Huile d ‘olive 4 échalotes 2 gousses d’ail 1 citron 250g de crème épaisse Noix de muscade...
 

Lapin à la moutarde et saveur du sud

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile375 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: - 1 lapin en morceau - 6 pétales de tomates confites - 1 cuillère à soupe de romarin séché - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - 3 échalotes - 8 cl de vin blanc - 10 cl d’eau...
 

Lapin confit au four

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 4 râbles de lapin - 1/2 verre de vinaigre balsamique - du vin blanc - 1 cuillère à café rase de sauge ciselée - 1 cuillère à café rase de romarin séché - sel - poivre - Quelques dés de beurre...
 

Lapin au vin d?arbois, châtaignes et notes aromatiques

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes90 minutes
Ingrédients: - 1 lapin coupé en morceaux - 250 g de châtaigne en conserve - 15 cl de vin d’Arbois - 10 cl de crème liquide allégée - sel - poivre - 5 échalotes - 1/2 cuillère à café de ciboulette ciselée - 2 petites pincées de sauge séchée - 2 petites pincées d’o...
 

Cocotte de lapin à la frita.

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile501 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 Lapin - 700 g Poivron vert - 1 kg Tomates - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - QS sel, poivre...
 

Cocotte de lapin à la frita (message : un an pour se reposer)

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile502 kcal28 minutes
Ingrédients: - 1 Lapin - 700 gr Poivron vert - 1 kg Tomates - 4 gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel - poivre...
 

Lapin mijoté au vin blanc et petits lardons

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile393 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 200 g de lardons, ou lard fumé - 75 cl de vin blanc, Jasnières ou Chardonnay - 25 cl de bouillon de volaille - 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 2 oignons - 1 gousse d'ail - Sel et poivre - 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'oli...
 

Cuisses de lapin aux oignons nouveaux et aromates

4 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1302 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 6 petits oignons nouveaux - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 10 cl de bouillon de volaille - sel et poivre - Quelques brins de romarin frais - 1 cuillère à café d'herbes de provence...
 

Lapin roti aux herbes

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile363 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 1 beau gros lapin - Toutes les herbes que vous aimez (thym, estragon, sauge, laurier, romarin sariette, origan, marjolaine...) - 1/2 verre de vin blanc sec - une dizaine de gousses d'ail en chemise - huile d'olive - sel - poivre...
 

Paté de lapin sans façon pour divine (autoclave requis)

2 votes
Autremoyen2 heures5 minutes
Ingrédients: - 3 tasses (525 g) d'oignons hachés menu - 2 tasses (350g) d'échalote roses hachées menu - 6 lbs (2,7 kg) de chair de lapin - 2 lbs (910 g) de foie de veau - 2 lbs (910 g) de graisse de canard, d'oie, ou même de porc - 6 œufs ...
 

Civet de lapin au vin rouge (en vers)

1 vote
Platmoyen30 minutes1 heure
Ingrédients: Ingrédients: • 1 lapin & 1 litre de vin de rouge • 2 oignons, 3 carottes & 2 blancs de poireaux • Sel et poivre & Ciboulette et persil plat • Gelée de groseille & extrait de viande • Huile, Concentré de tomates & Crème fraîche épaisse (350ml)...
 

Lapin aux poivrons (diététique)

2 votes
Platmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 lapin de 800g 3 beaux poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branchettes de romarins 1/2 bouquet de persil 2 càs d'origon séché 1 petit piment huile d'olive, sel et poivre...
 

Lapin au safran

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile372 kcal45 minutes
Ingrédients: - lapin - bouillon de volaille - safran - du riz...
 

Lapin chasseur à ma façon


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1077 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 gousse d'ail 5 belles échalotes 2 clous de girofle 500g de champignons de Paris (ou une grande boite de champignons pieds et morceaux) 2 c à s de persil haché 500g de poitrine fumée (acheté à la coupe et non en dés) ...


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