Posté le 14/05/2009 06:00:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
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La photo finale ne rend pas hommage à ce fleuron de la gastronomie française... Surtout que si ce plat est irrésistible c'est en grande partie grâce à la sauce obtenue, sauce que je n'ai même pas mise sur les tranches de viande avant de prendre la photo... Bref, c'est pas grave, si vous n'avez [...]
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 correzien | Posté le 24/05/2009 00:00:00 |
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Rôti de veau façon paysanne
Ajouté le 22/11/2006 13:11:11
Les enfants aiment bien retrouver à leur table des valeurs sûres, des plats tout simples. J'adore les entendre soupirer des hummmm et les voir tendre à nouveau leur assiette. Ingrédients pour 6 personnes : • 1[...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
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Rôti de Veau automnal
Ajouté le 12/10/2007 08:04:52
Ingrédients (pour 4) : 1 Rôti de veau de 1 kg 1 kg de Carottes 2 Echalotes 1 verre de vin blanc 1 cuillière à café de fond de veau Thym, Laurier, Persil 800g[...]http://recettes.viabloga.com/news/roti-de-vea...
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Rôti de veau au thym et olives, gratiné au beurre de pistacheAjouté le 15/11/2007 06:38:00
Voilà, vous allez savoir comment j'ai utilisé mon beurre de pistache/parmesan ! 1 rôti de veau de 1 kg de l'huile d'olives 2 gousses d'ail 1 bouquet de thym frais (merci Sylvie !) 100g d'olives vertes dénoyautées 80g de beurre[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Rôti de veau à la moutarde,à l'ail et au thym,sauce au vin blancAjouté le 19/11/2007 14:43:00
Par temps froid,le "comfort food" doit impérativement avoir lieu chez nous...un repas qui cuit lentement et qui dégage une agréable odeur durant tout l'après-midi,un bon repas de week-end que j'adore faire en automne et en hiver.La sauce[...]http://choupikyky.blogspot.com/2007/11/rti-de...
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Rôti de veau orloffAjouté le 30/10/2008 09:37:01
Le rôti orloff se présente différemment selon les livres. Je vous livre ici la recette que je préfère, sans fromage mais avec une sauce Mornay aux champignons. L’autre version serait d’ajouter dans le rôti des tranches de gruyère, à côté du bacon. A[...]http://www.odelices.com/recette.php?num=1253
