Faire décongeler les épinards (au micro-ondes c'est rapide faut juste bien les égoutter après ) Marteler les escalopes de dindes dans un sachet afin de les rendre très fines.
Hacher l'ail et l'oignon, les faire revenir dans 5 g de beurre et y ajouter les épinards, saler, poivrer.
Mettre la farce sur les escalopes, les rouler sur elles-mêmes,les fermer avec un petit cure-dent. Mélanger le paprika, le persil au 10 g de beurre fondu avec un peu de sel et de poivre.
Enduire les roulés.
Dans un plat allant au four, émietter le bouillon cube, y déposer les roulades et ajouter un peu d'eau. Les cuire au four 180° 35 minutes couvert d'un alu percé d'un trou et les 5 dernières minutes ôter l'alu.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:
Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes!
Commentaires des membres:
Je l ai essayé c est très bon mon mari à adore,merci