Posté le 21/09/2008 19:57:10 Par Kuisto.fr (Voir son site)
Ingrédients :
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Preparation :
Dans un saladier, disposez la salade frisée, ajoutez les noix grossièrement hachées et les morceaux d’ananas égouttés.
Gardez 1 peu de jus pour la sauce.
Mélangez.
Faites griller les tranches de pain de mie, coupez-les en 4 en diagonales.
Ecrasez le roquefort et mélangez-le à la crème fraîche. Dans un bol, préparez la sauce en ajoutant dans l’ordre, 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, le vinaigre, 1 cuillère à café de jus d’ananas, l’huile d’olive.
Mélangez 2 cuillères à soupe de sauce à la salade et servez avec les toasts et la crème au roquefort.
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SALADE D?ENDIVES AU ROQUEFORT,AUX ABRICOTS ET AU MELONPour braver les odeurs et oser la couleur
Ajouté le 18/10/2007 16:42:19
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SALADE AUTOMNALE ET SA CREME AU ROQUEFORT NOIX
Ajouté le 23/10/2008 11:44:00
La salade et le roquefort sont deux ingrédients qui se marient parfaitement et en plus lorsqu'on ajoute quelques noix et un peu de pomme croquante, le tout fait une merveilleuse entrée pour un repas d'automne. C'est mon ainé de 4 ans qui m'a aidé[...]http://carochococo.over-blog.com/article-2401...
