Ptitchef

Toast pané

Apéritif
4 parts
12 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
du pain de mie (surtout pas du premier prix)

fromage à tartiner

un peu de mente séchée en poudre

1 ou 2 oeufs

de la chapelure

2 cuillères à soupe de farine avec 3 ou 4 cuillères à soupe d'eau

huile pour friture

Préparation

  • Commencer par enlever les bords des tranches de pain de mie.
  • Passer le rouleau sur chaque morceau pour aplatir.
  • A l'aide d'un emporte pièce, découper des ronds, les mettre au fur et à mesure dans un sac.
  • Mélanger la farine avec un peu d'eau pour former une pâte pas trop liquide qu'on passe sur le bord du pain.
  • Déposer au milieu une cuillère à café du mélange fromage menthe séchée.
  • Recouvrir avec un autre rond.
  • Appuyer pour bien souder, passer dans l'œuf battu puis, dans la chapelure et faire frire des 2 côtés.
  • Déposer sur du papier absorbant.
  • Servir tiède.





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