Ptitchef

Salade de la mer

Une salade fraiche, légère et saine

Plat
1 parts
15 min
10 min
facile
924 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 6.94 (6.94€/part)

Préparation

  • Épluchez l'ail, hachez-le. Épluchez les crevettes, déveinez-les. Ciselez les herbes aromatiques. Lavez la roquette, égouttez-la . Coupez le saumon fumé en lanières. Dénoyautez et épluchez l'avocat, coupez des lamelles. Coupez la feta en gros morceaux.
  • Préparez la vinaigrette : huile de chanvre, vinaigre, sel et poivre, herbes aromatiques, curry et jus de citron. Mélangez
  • Dans une poêle; ajoutez huile d'olive, crevettes, ail haché. salez et poivrez les crevettes, et laissez-cuire pour les dorer légèrement
  • Etape 4 - Salade de la mer
    Dans un saladier, mettez la roquette, et ajoutez saumon fumé; crevettes cuites, avocat. Terminez par la feta, puis la vinaigrette. Mélangez et c'est prêt

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Conseils et astuces:

Astuce : pourquoi ne pas faire mariner les crevettes quelques heures au préalable dans l'huile d'olive, avec ail et herbes ?

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 924Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 75.3g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 44.5g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 29
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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