Posté le 04/08/2008 10:12:00 Par Chic, on dîne chez Aliénor (Voir son site)
Je ne suis pas particulièrement adepte des salades de pâte ......Mais quand même j'aime beaucoup celle-ci, recette toute simplement piochée sur le paquet de ma marque de pâte préférée.
Salade d'Avoines (pâtes en forme de grains d'avoine) au chèvre et petits légumes
250g d'avoines Alpina Savoie (ou autre forcément !!) - 2 petites courgettes - 4 petites carottes - 15 tomates cerise - 150g de chèvre frais - 2 cs d'huile d'olive - 1 cs de jus de citron - sel, poivre, basilic (ou coriandre)
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée 6 min, les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide..
Faire cuire les légumes séparement à l'eau bouillante, les égoutter encore fermes et laisser refroidir
Les couper en petites dés ainsi que les tomates.
Mélanger le tout (pâtes, légumes, chèvre en dés) et assaisonner.
Servir bien frais.
Sympa quand il fait bien chaud .......
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L'idée du week-end : salade de dattes au saumon fumé et au chèvre frais
Ajouté le 31/05/2008 19:40:00
Lorsque je suis allée au salon Saveurs , j'ai trouvé un stand qui vendait des livres de... cuisine et notamment des livrets issus des recettes de l'hebdomadaire Madame Figaro . Mon premier choix s'est porté sur celui de la[...]http://danslacuisinedesophie.blogspot.com/200...
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Tartare de thon au chèvre frais & ses petits légumesAjouté le 19/05/2008 19:52:00
Ca vous tente une petite recette de Cyril LIGNAC que j'ai encore faite grâce à mon amie Claire qui avait eu la bonne idée de me la faire déguster ???? C'est frais, léger et de saison alors c'est parti ... Ingrédients pour 4[...]http://philomavie.blogspot.com/2008/05/tartar...
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Salade de riz au steak haché et aux petits légumesAjouté le 30/06/2008 12:07:38
Voilà ce que j'ai préparé pour le déjeuner de mon homme (eh oui, j'essaie presque tous les jours de lui préparer quelque chose pour le midi à son travail): Ingrédients pour 1 personne : 1 steak haché de 80g 35g de riz 6 fines rondelles[...]http://lncuisine.canalblog.com/archives/2008/...
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Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumesAjouté le 25/07/2008 14:09:13
Vu qu'il restait du saumon fumé, j'ai fait une salade, cette fois-ci avec du riz, pour le terminer: Ingrédients : 50g de riz 1 tomate 2 tranche de saumon fumé 1/4 poivron vert 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" sel[...]http://lncuisine.canalblog.com/archives/2008/...
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Ravioles au chèvre GRILLEES, je remets ça avec une salade et c'est encore mieux !Ajouté le 19/04/2007 09:04:00
Ma première tentative sur les ravioles grillées ayant été un succès, je m'y suis remise... Et la remarque de concernant l'accompagnement a fait "mouche" alors voici mes nouvelles ravioles au chèvre grillées sur lit de salade ! plus[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
