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Posté le 23/06/2008 15:37:44 Par bloggyboulga » bloggyboulga - Pommes de terre au four (Voir son site)






 



« Salade de pâtes qui épate » a dit Cyril LIGNAC ? Moi je rajouterais : « encore faut-il avoir les pâtes qui épatent !!!! ». J?avais sous la main des pâtes papillon bariolés?


Je dirai que ma salade était encore plus épatante que celle de Cyril. Faut savoir se faire des compliments soi-même parce que si on attend les autres !!!!!



Je laisse à Cyril ce qui revient à Cyril : l?association des ingrédients : Mélange délicieux en bouche et association parfaite !


les ingrédients

la douceur de la mozzarella,

le croquant de la tomate cerise,

le sucré de la tomate confite,

l?onctuosité de l?avocat

et des pâtes?


Vraiment laissez-vous tenter par cette salade simplissime réhaussée d?une vinaigrette.


La vinaigrette

3 cuillères à soupe d?huile d?olive

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

une cuillère à soupe de pesto

sel et poivre

C?est un régal et un plaisir pour les yeux? Vos invités penseront que vous y avez passé du temps et ben même pas !!!!!! Aux fourneaux, les non-adeptes de la cuisine?..Cette recette est pour VOUS !







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