Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Sauté de Tofu et Blanc de poulet au curry ? d?elodie

Par (Voir son site)
(5.00/5 - 1 vote)





Un bloc de tofu ferme ( 125 g)
Un blanc de poulet ( ou 2 petits ) , surgelés ou frais
de la poudre à colombo ou du curry ( une bonne cuillère à soupe )
du curcuma ( une pincée , pour la coloration – facultatif )
du piments fort
un citron
du vinaigre
epices : poivre , sel , clou de girofle , ail
une échalote

couper en petits dés le tofu et émincer le blanc de poulet en fines lamelles, mélanger le tofu et le blanc de poulet

rajouter les épices , la poudre à colombo , le piment , le jus du citron et l’échalote coupée finement

laisser le tout mariner dans un bol pendant environ 2H ( plus le temps de marinade est long , plus le tofu et le blanc de poulet auront de la saveur )

par la suite faire cuire le tout dans une poele anti adhésive pendant 8 à 10 minutes , en remuant de temps en temps

déguster chaud !

Sa note dukanienne: une recette très épicée et riche en saveur pour les jours PP et à consommer sans modération !

Merci Elodie

Imprimer cette page
Par Protéines-Gourmandes (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Autres articles

Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaIdées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez