Spooky Recipes part 2 ? Creepy Crawlies, Recette Spooky Recipes part 2 ? Creepy Crawlies

Posté le 05/10/2007 16:03:00 Par Le Blog-notes de Lolotte (Voir son site)

Voici de petites bêtes dont j?ai une peur bleue et qui me répugnent au plus haut point. En fait, c?est le cas de tous les insectes?Creepy crawlies, c?est l?attribut anglais de toutes ces bestioles rampantes, qui grouillent, bref, horrifiantes ! Complètement "spooky".

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Ces araignées-là, j?ai quand même réussi à les apprivoiser et à dépasser mon appréhension pour n?en faire qu?une bouchée ! Le principe est toujours le même, vous pouvez varier à volonté les garnitures de ces crakers bleus que je vous ai présentés en début de semaine?Faites le montage au dernier moment ou les crakers et les nouilles chow-mein ramolliront.

Spider crakers

pour les bébés araignées :

crakers au maïs (bleu), recette ici

fromage frais (mi-chèvre, mi-vache pour moi)

paprika

graines de sésame noir

billes de mozzarella

pesto de roquette, recette ici

parmesan râpé

nouilles chow-mein pour apéritif

pour l?araignée-mère:

1 avocat

graines de sésame noir ou pavot

jus d?un citron

2 pincées de piment d?Espelette

moutarde

ensemble_spider_crakers

Pour les bébés araignées, réalisez des boules de fromage frais que vous saupoudrerez de paprika. Déposez-les sur des crakers. Enfoncez 4 nouilles de chaque côté pour réaliser les pattes, puis ajoutez deux graines de sésame noir pour faire les yeux.

Pour les araignées a la mozzarella, roulez les billes de mozzarella dans le pesto, déposez-les ensuite sur les crakers. Enfoncez 4 nouilles de chaque côté pour les pattes puis saupoudrez d?un peu de parmesan pour les rendre « velues ».

Pour l?araignée-mère, mixez l?avocat avec le jus de citron et le piment. Huilez un petit ramequin rond et saupoudrez de graines de sésame noir ou de pavot pour en recouvrir la paroi. Enlevez l?excédent puis remplissez, en commençant par le milieu au fond, avec le guacamole. Pressez avec le fond d?une cuiller, puis démoulez sur une assiette. Faites deux yeux avec de la moutarde déposée à l?aide de la pointe d?un couteau.

spider_craker