TARTE à LA CREME DE PRUNEAUX

Une tarte bien sympa à déguster. La saveur du pruneau sur une pâte mi-brisée mi-sablée la rend exquise.

Ingrédients :

500g de pruneaux

1 sachet de thé

300g de farine

1 oeuf

2 sachets de sucre vanillé

150g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1/2 verre d'eau

Faites tremper les pruneaux dans le thé (50cl d'eau chaude et le sachet de thé)pendant 1h environ.

Pour la pâte,versez la farine et le beurre coupé en petits morceaux,dans le bol du robot faites tourner

quelques instants ensuite ajoutez l'oeuf,la levure,le sucre vanillé,le sel et l'eau.

Pulsez jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

Filmez et la mettre au frigo.

Faites cuire les pruneaux les pruneaux et passez les à la grille fine de votre moulin à légumes.

Etalez la pâte dans un moule,roulez les bords et versez la crème de pruneaux dessus et faites cuire 30mn environ à 200°.c.

Si vous aimez les pruneaux vous allez vous regaler!!